Creo que esta es una de las tartas más bonitas que hemos hecho, me encanta, y según me han contado a la cumpleañera también. Y como hubiéramos hecho casi todas se ha guardado el caballito de recuerdo.
En este caso el bizcocho de chocolate estaba relleno de trufa. Debo confesar que era la primera vez que hacía pero me salió riquísima.
Para todos los que me habéis preguntado, y para los que tengan curiosidad, os digo que las figuritas de fondant se pueden conservar perfectamente para su consumo posterior durante unos seis meses, mas o menos , y para recuerdo el tiempo que se quiera. Es azúcar así que lo único que pasa es que se seca y se queda muy duro. Eso si alejarlo de la humedad y fuentes de calor intenso.
Como se hace el caballito???
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