Esta es una de las tartas más difíciles que he hecho. Me pidieron una tarta en la que saliera algo típico de San Sebastián. A mi lo que me venia a la mente cuando pensaba en San Sebastián era la playa de la concha, su barandilla...... ahhhh y sus pinchos. Pero claro una tarta de un pincho no me parecía muy apetecible. Así que aquí tenéis el resultado de noches en vela soñando con pinchos, playas y barandillas......
La arena está hecha con galleta molida.
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